自从FASHION BUYER这个职业和MULTIBRAND STORE火了以后,时尚圈或自诩时尚圈的人士开始纷纷悸动起来,都希望赶这个热潮做点什么。在大家都思考了许久之后,在2014这个BIG YEAR都得出了一个共同结论 -- 做个SHOWROOM (展厅)吧。
那么何为SHOWROOM,为什么大家都想做SHOWROOM呢?
我们都知道FASHION BUYER的工作是:买;MULTIBRAND STORE的工作是:买进卖出(SELL-IN/ SELL-OUT),既然都需要买,那去哪里买呢?肯定不可能像那些“伪BUYER”一样去门店“代购”吧,那去品牌进货该去哪呢?订货会又是在哪开的呢?答案是:SHOWROOM--展厅。
显而易见,SHOWROOM的作用是为了卖货给前来选货的买手及各大经销商,零售商们。SHOWROOM可能是品牌自己主理的MONOBRAND SHOWROOM也有可能是一个以品牌集合形式开设的MULTIBRAND SHOWROOM,由一个中间商代为主理。而2014这个大年,大家在中国看到平地起高楼的展厅们,大多数为后者,纷纷借着东风来凑热闹了。
开设这种展厅的人,无一例外都是对外宣传非常看好买手店(其实就是集合店啦)的零售业态在中国的发展趋势,认为会成为未来时尚零售业里的主流。因此在大势所趋下,他们纷纷开设起了展厅,希望通过卖货给这些即将成为主流零售业态的买手店来从中赢利,向品牌方收取佣金或租金。毕竟这样的展厅不似集合店,不需要进货去做零售,也不是品牌方本身,因此不需要生产大货去备货,从风险控制来说,作为中间环节,要比买卖双方都占了先天优势(也可以说是占便宜),经营者认为这可是个“零库存”的好生意。但是何为“零库存”呢?零库存这个概念来源于供应链管理,他是个相对性概念,即指相对少量的库存或让产品处于一个高速周转的状态下,以此看起来像是没有库存在手。一个企业要达成零库存这个良好状态,要运用到很多物流概念:例如JIT(编者注:Just In Time,零库存模式),MTO(Made To Order,按单生产)等运作方式再结合零部件的合理备货。这是个对于生产性企业优化供应链,加快周转的概念,并非是这些SHOWROOM所谓的不背库存就叫零库存了。乱套用词汇除了混淆视听外,也显示出这类展厅的经营者并不具备良好的商战能力及学识素养。
他们要投资的往往只是场地,人员,市场推广,营销成本,以此来找买手店、经销商零售商等客户。听起来是不是有点像房产中介?好吧,性质其实也差不多,只不过行业和商品不同罢了。当房市大好时,房产中介可是赚了个盆盘钵满哟,所以当时尚零售业行情好时,大家想着:我开个展厅应该也能赚钱吧。
可惜事情往往事与愿违,为什么这么说呢?既然你想卖货给别人,首先要了解到你客户目前的状况吧。那让我们来看下,目前中国这些士气高昂,天天被人追捧的买手店们,到底近况如何吧。
近日我们经常能在网路中看到所谓的“买手店排行榜”,基本都是大力吹捧这个零售业态在未来有多好的发展趋势。但坦白说,这就是外行看热闹,内行看门道的事了。普通消费者会觉得买手店是提供小众品牌及风格鲜明的设计师服饰的地方。笔者今日就要来个彻底的大爆料,来揭露目前不同的买手店有着的不同的行骗方式。
眼下大陆崛起的大部分买手店(这里暂不包括国外和香港的)开设出来不是为了赚商品一买一卖的利润,并非外界消费者看到的那么简单。首先现在有这么几种买手店,1奢侈品集合店,2设计师集合店,3生活方式概念店。
奢侈品集合店--由于近2-3年奢侈品出现关店潮,缩减开店计划,很多商业地产招商招不到,于是就出高额装修补贴给那些能拿到授权的奢侈品集合店,尤其3-4线城市,土豪圈地而来的非专业的商业地产更乐于这么做。于是出现了一批去欧洲拿授权的集合店(有些店铺规模有限拿不到大品牌授权,就伪造假的授权书入商场),但其实这些店根本不顾品牌组合,商品组合的科学性,只要这个品牌的授权商业地产看得上,他们就进货,这种店铺每季度的售罄率是极其差的,通常只有20-30%左右(甚至还不到)这就是说库存一大堆,运转极其不健康。然而,商业地产装修补贴一给就给2万一平以上,试想下500-1000平的店能拿多少钱?外界传闻的买手店排行榜里,有的店就是靠吃装补做大了,再请很多名星撑场面,自然吸引了一些投资人和经销商要来复制门店,给他们钱去扩大经营。于是乎他们除了可以拿装补,还拿着投资人的钱,彻彻底底属于一分钱没花,就开店买货的空手套白狼了,压根不是靠卖点商品赚消费者的钱!当然你会说售罄率这么差,装补的钱早晚会花光,现金流没有也不可能经营呀?是的,所以这些店铺背后的公司往往拿了钱去开展了另一种投资,并非专注于零售,当这种店铺经营不善时,就开始转型做其他生意去了。
设计师集合店--开这种店其实是与现实市场状况相悖的,开一家店必须要清楚终端消费者需求,喜好,购买力等等。设计师集合店针对的人群显然是中产阶级,有生活追求有品位的那波人,也因此设计师集合店里的服装价格虚高,卖着和品质设计不相符的高价。但是如今的中国市场消费层到底如何呢?借用大前研一的报告,如今的社会是M型社会,富者越富,穷着越穷,最惨的是在波谷的中产阶级,这类人他们有很重的生活压力,房贷车贷生活费等支出后,可支配消费金额并不多,再加之中产多数是有着高等教育,是数字敏感,条理性较为清晰的人,所以中产其实是最精明的消费者,在中国的他们更追求性价比,跟西方人不同,中国的中产因压力而忽略了追求生活的品质感(追求品质感的是有钱人)。那么理智的中产如何去成为设计师集合店的忠实客户?即便偶尔买了一件,复购率又不高。一个店铺要培育的是复购率高的VIP,而不是总想逮着一票是一票,这不是长久之计,这个问题源于店铺商品定位和目标客群有断层,没有很好的衔接到目标客群,没有考虑他们的真实消费力。换了是普通消费者的你,让你动不动买三五千的衣服,设计师你还没听过,你愿意吗?