“快时尚”已经快到了什么程度?
在服装快时尚企业不断缩短生产周期、提高新品推出频率的同时,环保作为一个越来越显著的问题摆在了它们的面前,令它们担忧。
比较知名的快时尚企业中,西班牙的Zara(Inditex集团旗下所属品牌)、瑞典的H&M以前每年只能推出几个系列的新品,但现如今Zara的产品系列已经增加到了20多个,H&M现在经营的产品系列也已达到了16个。新产品的快速推出,得益于生产周期的不断缩短。
据《华尔街日报》2016年的报道,一件Zara大衣从设计初稿到工厂生产,再配送到零售店,仅需25天的时间。H&M交货周期短的也能达到三周左右。日本快时尚公司优衣库更是把从设计到出货的时间缩短到了13天。
管理咨询公司麦肯锡的报告指出,这些快时尚公司之所以将生产周期一再缩短,是想以最快的速度满足南美洲、亚洲、中东等新兴市场,当地中产阶级消费者崛起后对时尚服装的巨大需求。
数据显示,这些市场中的巴西、中国、印度、墨西哥和俄罗斯服装销售额的增长要比加拿大、德国、英国和美国快上八倍。
消费过度加重环境污染负担
绿色和平组织(Greenpeace)在2017年5月初发布的《狂欢之后:国际时尚消费调查报告》中指出,中国大陆、香港和台湾以及意大利、德国这些国家及地区超过半数的受访者(总计约5800名受访者)有过度购买服装的行为,过度消费正逐渐成为一种普遍现象。数据显示,在2000年至2014年间,全球服装的产量翻了一番。
新品的快速增多和产量的剧增,除了给消费者带来财务上支出成本的提高外,也为快时尚服装企业在环境保护方面的努力带来了负担。麦肯锡估计,从棉田里喷洒的杀虫剂到浸泡牛仔布所用的洗液,每生产1公斤牛仔布就会平均产生23公斤的温室气体。
英国时尚媒体《时装商业评论》(Business of Fashion)曾报道说,服装纺织业是仅次于石油业污染最为严重的产业。在将原材料制成各种服装的生产过程中,包括染色、洗涤、装饰在内的各项工艺需要使用多达8000种不同的化学品。而每生产1000克棉布—大约可制成一件T恤衫和一条牛仔裤—需要消耗2万多升水。
随着人们在快时尚服装上更换率的提高,这种环保负担也越来越重。现在,几乎任何一类服装在消费者手里保存的时间都只有15年前的一半。致使当初为制造这些服装而投入的水、电、土地等能源根本收不回成本,被白白地浪费掉了。
研究机构桑福德伯恩斯坦(Bernstein)的分析师Anne-Charlotte Windal说:只有当消费者产生高频次购买时,快时尚的模式才能成立,但问题是消费者逐渐意识到环境问题的严重性。Zara、H&M等快时尚服装企业已经非常清楚环保问题迟早会被消费者认识到,并已经开始着手解决。
“快时尚”企业着手解决环境污染问题
Zara的办法之一是采用新型的技术来取代传统的化学药剂漂白技术。这项新技术的供应商是一家西班牙公司—Jeanologia。创立于1993年的Jeanologia致力于用新技术(例如激光)减少传统服装在印染后处理时对所需的水资源、化学品的使用,其客户还包括H&M、Gap、李维斯(Levi's)和耐克。
除了改变漂白技术,H&M的环保解决方法之一是在服装原材料上采用“更好的棉花”。这种棉花是按照指定规则的方案来生产的,在其生长过程中,杜绝使用高毒杀虫剂,并严格控制水资源的管理。
这种被称为“更好的棉花”(Better Cotton)在全球24个国家种植,其年产量约占全球棉花2500万吨中的12%。绿色和平组织“为时尚去毒”全球项目主管克尔斯滕·博罗德(Kirsten Brodde)指出,H&M已经在各系列产品中停止使用有毒的单氟以及多氟化合物(以用来使衣服防水)。
另外,H&M还成立了“H&M基金会”(H&M Foundation),用于支持纺织物回收利用以及其他符合H&M价值体系的创新项目。H&M官方称,成立这个基金会的原因在于H&M希望能够减少衣物在整个使用周期内对环境的影响,并充分回收再利用纺织纤维。
H&M在2017年4月最新发布的《环保自觉行动可持续发展报告》中为自己设置了目标:
在2020年前实现100%使用可持续棉花;在2030年之前实现100%使用来自回收或其他可持续来源的材料;在2040年之前实现所有运营环节100%使用可再生能源等可持续发展目标。
《环保自觉行动可持续发展报告》是自2002年起H&M集团每年都会发布的一份报告。
H&M基金会于2015年还发起了一项年度创新大赛全球变革大奖(Global Change Award),每年评选出五个优秀的时尚环保创意,获奖团队得到基金会每年安排的100万欧元的奖励资金。这项创新大赛至今已举办两届。
意大利时尚品牌菲拉格慕(Ferragamo)2017年春季特别推出绿色环保的Orange Fiber系列,正是用了这个大赛获奖团队的柑橘织物—Adriana Santanocito和Enrica Arena费时五年从柑橘废弃物中提取出纤维素—作为原材料。
Enrica特别感谢H&M,“这个平台给了我们帮助,让我们能更加贴近市场,直到参加这次大赛并赢得奖励,我们才能真正生产出制作服装所需要的织物。”他们在2016年的大赛上获得了15万欧元的奖励。
“旧衣回收计划”是H&M于2013年在全球40多个国家和地区推广的一项环保举措,目前活动已覆盖全球近4000家门店。H&M在全球的零售门店里都有白色的回收箱,用以收纳消费者提交的任何类型、任何品牌及任何成色的衣物。
消费者向H&M提交衣物后,可以得到一张八五折的优惠券。这些回收来的衣物由世界上规模最大的衣物回收公司I:Collect进行处理。“旧衣回收计划”的所得收益将捐赠给H&M基金会。
2016年,H&M的衣物回收量同比增长29%,累计回收将近40000吨衣物,这相当于生产近2亿件T恤衫所需的面料。其中,在中国回收的部分已经超过1700吨。Zara和优衣库也有旧衣回收活动,而优衣库仅限于回收自身品牌的衣物。
另一方面,旧衣回收行为被认为有诱导消费的嫌疑。“本质问题并没有改变,消费者完成捐赠后完全可能马上走入购物区寻找新衣服,如果这样的话,反而加重了过度消费。”北京服装学院材料学院院长助理、环保部纺织印染行业标准负责人龚䶮说,
环保的核心是如何让碳排放下降。快时尚公司做环保,需要注意的是:不要推出一些打着环保的旗号,实际上以营利为目的的活动,要让大众看到正在努力,而不是以环保的名义赚取更多的利润。
从《环保自觉行动可持续发展报告》来看,2016年,H&M在很多方面已经取得了进展:该集团使用的棉花中有43%来自可持续来源,这一比例在全球服装业者排名居首;旧衣回收量同比增长29%,全年一共回收了16000吨纺织品;另外,使用来自回收或其他可持续来源的材料占比达到26%。
摆在Zara、H&M这些快时尚服装企业面前最大问题是如何平衡环保和商业利润的关系。正如绿色和平组织发言人邓敏琳的疑惑一样,“H&M目前的商业模式仍然基于‘更多和廉价’,而真正的可持续的循环模式应该是遵从‘少而优’的原则,生产耐穿的衣服。”
对此,H&M可持续发展报告负责人安娜·盖达(Anna Gedda)做出的回应是:“我们设定了每一个十年的目标,就是因为环保是一件很长远的事。如果我们想要达到既定的目标,短期内可能还需要投资来负荷这些成本更高的环保材料。但随着对环保的需求增加,价格迟早会下降。从长远来看,从整个价值链向可持续时尚模式转型,才能确保商业的长期成功。”作者:赵建凯、杨贵