“现在,一两个月才做一批单出来是很不合理的,供应链前面的很多环节,比如面料的生产等,其实都可以缩短,两三天出一批货并不是不可能的。”谢青举例说,牛仔裤的生产工序并不简单,但有的淘品牌已经可以做到72小时内将消费者个性化定制的货品送达。
再比如,一些淘品牌女装,消费者在网上下单,但是没有货了,这个品牌的后台当天就可以把需要的货品做出来。这种快速反应是可以实现的,只要找到稳定的工厂,调整生产模式就可以了。
策略二:流程再造 顺应市场需求
多品种、小批量的服装生产模式,是顺应市场需求而产生的一种生产模式,与传统的单一大规模生产模式相比,具有明显的特点。首先,它是以销定产,不单纯追求产量和产值,而是根据市场终端的具体情况决定生产。其次,它是一种服装生产的快速反应系统,能满足款式丰富、上市迅速这两个市场需求。
对于淘宝订单来说,淘宝卖家最注重交货期,由于市场变幻莫测,不断更替的款式特别强调时尚性,不论是首笔订单还是补货,生产周期必须缩短。那么,如何在不增加成本的前提下更改庞大的生产线呢?
中南亚太国际顾问咨询机构商品物流首席顾问洪志业,以前在宁波运营父亲的衬衫工厂,他将自己的亲身经历和心得与许多前来咨询的品牌客户分享,其中包括播、巴布豆、佐丹奴等知名品牌。
洪志业表示,工序越细分,操作员工用于衣片取放和传递的时间就越多,因此流水线人员不宜过多,应该尽量使每人承担的工序多一些,以减少取放时间;若员工人数过少,每位员工承担工序变多,作业内容复杂,学习时间也会相应变长,熟练速度就要减慢。“员工如果不能很快地进入熟悉状态,生产效率就会降低,因此确定适当的作业人数是提高生产效率的重点。”
“工厂一旦接受多品种、小批量的订单,那么长此以往在生产过程中会积累大量数据资料,这些都是非常有价值的资料。”洪志业说,工厂不妨根据不同对象分别建立产品、零部件、生产工艺和工序工时的数据库,通过检索数据库进行标准工时制定,能促进企业中生产资料的统一和标准化。
策略三:小处着手 借助先进技术
流水线生产效率高,已被服装企业广泛采用,但其实不是所有情况下都可以使用流水线生产,必须符合一定条件。
首先,批量要足够大,保证流水线工作站的正常负荷;其次,工作量要相对稳定,保证机器设备正常发挥效能;第三,产品应该能拆分为单独进行加工的零部件;最后,最重要的就是车间厂房的硬件条件能满足流水线设备和工具的安装。
针对很多工厂“改变生产线不容易”的问题,洪志业表示,在原有的车间硬件和车间管理情况下,工厂可以先从小的改变着手。比如,对于机器配置的要求,根据具体服装的种类和设备生产能力进行合理科学的配置,保证车间布局具有一定的稳定性和灵活性。
除此以外,在电子商务蓬勃发展的当下,不仅在流水线配置时要充分考虑信息沟通的方便,工厂与客户之间也要保持及时和全面的信息沟通。同时,机器布局要使裁片或半成品的移动距离尽量缩短,避免交叉、逆流等现象的发生,并且要遵循动作经济原则。
随着中国服装行业技术的不断进步,在服装生产过程中计算机辅助生产管理系统的应用也步入了新阶段,创新技术的运用也能提高工厂生产效率,更快地适应多品种、小批量的生产需求。