他经营的酒吧,洗衣店,并租出部分空间予当地的意大利餐厅,供应廉价的三明治和比萨饼。
麦克尼尔说:“有很多人也想要出租这个空间,我很喜欢目前的经营模式。”
麦克尼尔说,大部分肥皂酒吧的自助洗衣店的客户至少购买一个饮料,一半的顾客会购买食品。
麦克尼尔说:“相对于阿什维尔的其他行业,我们没有季节性的,基本上,每月洗衣店的生意额一样。”
来自佛罗里达州的厨师罗伯特(RobertCassi)在南卡罗莱纳州查尔斯顿(Charleston)的市中心,挑选了一间繁忙的洗衣店,作为三明治店的位置。
罗伯特说:“我一直寻找具有高客流量和人口密度高的地方,我想要开设全方位服务的餐厅。”
罗伯特说,大约10%的洗衣店顾客也会走来订购食物或咖啡。
位于纽约东村的洗衣屋业主一直经营咖啡厅,上月,花费25万美元加入洗衣店的业务,大多数的费用为装修和设备。
今年晚些时候,他们将会再开设一个投币式的洗衣房。
科茲纳表示,他们还计划在布鲁克林区找另一间分店的位置。
长远来计,他们希望把业务推广至全国各地。
他说,如果要扩展到其他城市,地理位置是一个主要考虑的因素。
科茲纳说:“我们花了两个月的时间来寻找最适合的社区,每当看到有人拿著衣物走5至10个街区时,我们认为在任何的洗衣店也可以加设咖啡店。”