80后消费者多数都是喜欢有个性的、有独特风格的产品,最好还不贵。他们讨厌墨守成规,喜欢多变、刺激和新颖的生活方式。他们喜欢新产品,但忠诚度一般不高,习惯将各种品牌换来换去。因为他们是在海量广告的浸泡中长大,遭受产品和各式信息的缠绕。但是,他们更相信自己的感觉和判断,同时,也擅用搜索工具寻找答案。作为不少消费领域的消费先锋,80后一代更注重品质,他们追求时尚,倡导个性,价格不是80后一代考虑的首要因素,他们有很强烈的消费冲动。
相比于逐渐成熟的80后,90后的价值观、审美观、消费观都有很大的不同,这些特点使得诸多商家摸不到头脑,90后是感性的一代,也是“看心情”行事的一代。90后是以自我为中心的一代,90后心中的“好”与“不好”完全是“我的地盘我做主”,他们对商品的感性认识要远远超过理性认识。要想获得90后的好感,不用让他们“感动”,而要给他们“激动”。90后更注重消费时能够体验到“非常”“与众不同”的感觉。
分析完成为销费主流的两大群体后,我们发现这两大消费群体的共同消费喜好就是个性化消费和网络消费。这就可以理解在如今的服装品牌渠道中为什么电子商务和个性化较强的品牌集成店和大而全的消费方式MALL会大行其道的原因了,也明白了百货业的短板在于千人一面的经营方式和没有突出个性的服务。
面对这样消费需求的变化,百货业也在积极应对,买手制成为百货业谋变的解决方案之一。2013年在百货商业协会举办的论坛中,买手成为论坛讨论命题,百货业要摆脱千人一面的局面,改变自己的经营模式是必然的。“‘买手制’实际是一种买断经营,是国外百货企业通行的方式”,国内著名的买手专家姚晓云说,“中国‘买手’的出现是因为中国零售业经济发达了,消费者需求多样化、个性化了,即使没有电商的冲击,百货业的同质化也必将走不下去了,电商只是加速了渠道竞争和消费格局的改变。”
姚晓云还谈到,对品牌控制强也是“买手制”的一大优势,商场可以依靠“买手”创建一些自有品牌,很好地满足一些特定消费者的个性需求,同时也打造了差异化的百货业。在“买手制”中,由“买手”直接向供应商进行采购,这样省去了联营模式下的各种代理环节,降低了成本,销售利润也相对较高。这对于如今很多净利润不到5%的百货业而言,无疑是久旱过后的一场春雨。但买手制也是高风险的经营方式,因为买手一旦买断的商品不适合消费的需求,商场就需要承担销售不出去的风险。因此现阶段,中国的百货业对于买手制仍大部分在尝试阶段。
对于高风险高回报的买手制,大部分的百货商业的态度是,即使很累很艰难,也一定要走这一步,否则将永远毫无竞争力,最终被市场淘汰。
在电商和多品牌集成店中,买手制已经成为很多品牌的基本运作模式,买手制对这两种渠道模式的兴起起到了不容忽视的作用。
作为服装渠道解决方案的买手制在中国还很年轻,也正因此,买手人才成为制约买手制发展的瓶颈。作为北京服装学院时尚买手与商品管理高级研修班的创办人姚晓云对于买手人才的培养有着自己的见解,“买手制进入中国还只有短短的几年时间,也正因此买手人才一直是服装行业紧缺型人才,企业想要找到一个有经验并且市场感觉良好的买手是很难的。我们创办北京服装学院时尚买手与商品管理高级研修班正是看到现在服装行业发展的需求,我们也希望能为行业输送更多符合各种企业要求的买手人才。”姚晓云还谈到,买手是实操技能型人才,北服时尚买手与商品管理高级研修班的老师都是在一线的服装高级专业人才,他们讲授的都是一线正在使用和将要兴起的方法和技能,能给学员带来很好的实操效果,为学员将来从事买手铺平了道路。
姚晓云还谈到,北服时尚买手与商品管理高级研修班不仅是买手技术、技能的传授,课程的实操部分也给予学员充分的实践机会。实操的板块一直贯穿于课程的始终,将学员分组进行实操的演练,模拟制定买货预算、实物模拟订货、模拟进行销售数据分析等等,使学员真实感受到从事买手职业所要面临的问题和解决之道。“从目前买手学员反馈的学习效果来看,很多在职的学员在返回工作岗位后在职务上都有很大的晋升,工作能力方面的提高受到了所在企业上级领导的肯定。有部分原本是非服装背景的学员,在学习期间和学习后都进入到服装企业,开始从事买手相关的工作。”姚晓云在谈到对买手班学员的反馈时这样说。对于正在中国服装产业中发展的买手制而言,多为行业输送人才一定会对行业发展起到积极作用。
买手制是否是解决渠道变化的解决最佳方案呢?这个答案还有待时间来证明,但无论怎样,买手制都是渠道非常重要的解决方案,并将随着渠道的发展在中国的服装行业中起到更为重要的作用。